１１月のさいだいじマルシェ

１１月のマルシェ

秋晴れのさわやかな日　マルシェにお越しくださいましてありがとうございました。

いつもの場所で　野菜をえらんだり　お目当てのパンを買ったり　作り手と話したり。

月に一度　お会いするお客様は　楽しんでらっしゃたかしら…。

作り手は素敵なお客様と出会えたかしら…。

１２月も　晴れますように

「旬の野菜との出会い」

マルシェはフランス語で「市場」を指します。

私たちにとって、一番身近な自然は野菜です。

忙しい時こそ、献立をイメージしながらじっくりと素材を選び、

料理し、誰と、どう食べるのか。

それが私たちの心と身体をつくるのはもちろん、

ひいては暮らしのあり方も形づくっています。

素材の味、季節の味、それらを五感で味わう。

友人を呼んで、特別でなくてもいつもの料理をつくって、

ゆっくりとした時間を共有する。

この時代、こうした”自然とくらし”との出会い、

”人と人”との出会いが生まれるマルシェに、

これまで以上に関心が高まっているのは不思議なことではありません。

自分薬局　JIBUN JOURNALより